ONZE BUFFETTEN
KOUD BUFFET DELUXE
vleesgerechtjes
~ Gemarineerde kipsaté met verse ananas
~ Witte asperge met Breydelham
~ Langzaam gegaarde rosbief in kruidenkorst (*)
~ Seizoens paté a crouté met konfijten of chorizo
~ Kippenvleugel en boutjes
~ Italiaanse ham met meloenparels
Visgerechtjes
~ Noors gerookte zalm roosjes en ui snippers
~ Honingtomaatjes met grijse Noordzee garnalen
~ Tonijn tartaar met pêche en rodebiet scheutjes
~ Gevulde eitjes met lekkers uit de zee
~ Gerookte makreel mediterraan
~ Zalm "Belle Vue" gestoomde Noorse zalm (*)
Met uitgebreid groentebuffet, pastasalades (*), aardappelsalade, een tal van koude sausjes, broodjes mix en botertjes
€ 38.50pp als hoofdgerecht
€ 28.00pp als voorgerecht
(gerechten met een * niet inbegrepen bij voorgerecht)
Kinderen van 5 tot 12 jaar aan 50%
WARM BUFFET
We bieden een ruime keuze aan gerechten afgestemd op het seizoen. We stemmen de keuze en aantal gerechten af op het aantal gasten.
Ook thema's mogelijk zoals een landenbuffet, Breughel, Italiaans, enz..
Alles wordt vers en huisbereid. Het is mogelijk om rekening te houden met allergenen en vegetarische gasten.
€ 38.50pp vanaf 30 gasten
€ 59.50pp met koud buffet Deluxe als voorgerecht
€ 68.50pp Koud buffet Deluxe voorgerecht + Warmbuffet met 3 gerechten + desserten buffet
€ 71.50pp Koud buffet Deluxe voorgerecht + Warmbuffet met 3 gerechten + desserten buffet
Desserten buffet
Mini dessertgerechtjes, huisbereide klassiekers of nieuwe trends. Dit buffet is ook ideaal bij een babyborrel of receptie
Prima combineerbaar met een bruids - of thema traart
Dessertenbuffet
3st/pp € 13.00pp
In combinatie met ander buffet of BBQ € 9.00pp
5st/pp € 15.00
In combinatie met ander buffet of BBQ € 10.00pp
IJscrème buffet
Keuze uit verschillende smaken roomijs van het merk IL Primo La Venezia.
werk zelf je ijsje af aan het toppingbuffet, ass sausjes en coullies, chocoladesaus, advocaat en koekjes, vers fruit, granulaat van chocolade en speculoos, slagroom, enz..
IJscréme buffet € 15,00pp
In combinatie met ander buffet of BBQ € 10.00pp